Müslimuffins

Ingredienser - ca. 12 stk.
3 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 dl mysli (brug din yndlingsmysli)
2 1/2 dl Rørsukker
1 dl rosiner
2 æg
2 1/2 dl mælk
1 dl flydende margarine

Pynt
1 dl mysli

Fremgangsmåde
Varm ovnen op til 200°

Smør en muffinplade med plads til 12 muffins, eller stil 12 forme på en bageplade

Bland de tørre ingredienser i en skål

Rør rosinerne i, og tilsæt æg, mælk og margarine

Blandes godt sammen. Fordel dejen i formene. Drys mysli ovenpå.

Bages midt i ovnen i ca. 20 minutter.Stik i kagerne med en bagepind, for at se, om de er færdigbagt i midten.

Lad dem stå på pladen i 5 minutter, inden de afkøles på en bagerist