Fortryllede rullesten

Ingredienser

100 g smør eller margarine1½ dl Dansukker Flor med chokoladesmag3 dl havregryn2-3 spsk. stærk, kold kaffe

Pynt
3 dl Dansukker Perlesukker
1 spsk. vand
Frugtfarve

Fremgansmåde
Rør fedtstof og Flor med chokoladesmag, til det er luftigt. Tilsæt havregryn og kaffe.

Formes til runde boller, som rulles i perlesukker. Opbevares i køleskab.

Farvet Perlesukker
Hæld vandet i en skål og tilsæt farve efter ønske. Bland perlesukker
i. Hæld sukkeret op på en bageplade og bred det ud i et tyndt lag.
Lad blandingen tørre. Tryk evt. klumper ud med en gaffel. Opbevares
tørt.