Vælg bagekategori:

Vælg bagetema:


Engelske ingefærkager

Ingredienser
200 g hvedemel
225 g brun farin eller rørsukker
1 spsk stødt ingefær
1 tsk stødt kanel (3 g)
1 tsk revet citronskal (2 g)
1/2 tsk stødt nellike
1/2 tsk natron
125 g smør
1 æg str. L
100 g mørk chokolade


Fremgangsmåde
Bland hvedemel, farin og krydderier. 

Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med æg.

Tril dejen til små kugler og læg dem på en bradepande.

Tryk dem flade med en gaffel og bag kagerne 8-10 min. ved 200º C.

Pynt kagerne med smeltet chokolade.