Vælg bagekategori:

Vælg bagetema:


Luksus pandekagetærte m/bananfyld

Ingredienser - ca. 4 pers
3 dl piskefløde
3 æg delt i blomme og hvide
3 spsk. hvedemel
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker
1/4 knsp. salt

Fyld 1
200 g hasselnødder
2 dl Dansukker Rørsukker Flormelis
1 dl fløde

Fyld 2
3 dl piskefløde
2 dl kvark
1 dl Dansukker Rørsukker Flormelis
2-3 bananer

Pynt
Dansukker Rørsukker Flormelis
Jordbær

Smør eller margarine til bagning

Fremgangsmåde
Pisk fløde og æggehvider stift hver for sig.

Tilsæt æggeblommerne i fløden. Rør mel, salt og vaniljesukker sammen, og tilsæt det i flødemassen gennem en sigte.

Til sidst vendes æggehviderne ned i massen.

Mal eller hak hasselnødderne fint.

Rør nødder, flormelis og fløde sammen til en masse.

Pisk fløden til fyldet stift sammen med flormelis.

Vend kvarken i.
Bag tynde pandekager på en smurt stegepande.

Lad dem køle lidt af.

Skær bananerne i skiver. Fordel først nøddefyldet på pandekagerne, læg derefter bananskiverne på, og fordel til sidst flødeblandingen på pandekagerne.

Læg pandekagerne oven på hinanden.

Der skal ikke fyld på den øverste.

Drys flormelis over tærten, og pynt med jordbær.