Vælg bagekategori:

Vælg bagetema:


Anismarengs

Ca. 30 stk.

2 æggehvider
1 ½ dl Dansukker sukker
2 knsp. stødt anis
1 tsk. Dansukker vaniljesukker
Revet skal og saft fra 1 usprøjtet appelsin
50 g mørk chokolade
Margarine og mel til pladen

Pisk æggehviderne til fast skum.

Tilsæt sukker, anis, vaniljesukker og appelsinskal.

Sæt dejen på en bageplade med smurt og meldrysset bagepapir.

Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 20 minutter. Lad dem køle af på en rist.

Kom chokolade i en lille sprøjtepose i plastic og læg den i en skål med varmt vand indtil chokoladen er smeltet. Klip spidsen af posen, og sprøjt lidt chokolade over marengsene.