Vælg bagekategori:

Vælg bagetema:


Ribs- eller solbærmuffins

Ingredienser - ca. 20 stk.
2 æg
2 1/2 dl mælk
1/4 tsk salt
3 3/4 dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 1/2 dl brun farin
1 tsk vaniljesukker
50 g smør eller margarine

Fyld
2-3 dl ribs eller solbær

Fremgangsmåde

Pisk æg, mælk og salt. Bland hvedemel, bagepulver, Brun Farin og vaniljesukker, og rør dem i æggeblandingen.
 
Smelt fedtstoffet, og rør det i dejen. Vend bærrene i.
 
Fordel dejen i muffinforme, så de højst er 3/4 fulde. Ribs- eller solbærmuffins bages i ovnen ved 200° i ca. 20 minutter.